Chân gà nướng ngũ vị đậm đà - Khác với món chân gà nướng nghệ, chỉ với gói ngũ vị hương thôi là bạn đã làm món chân gà nướng có mùi thơm khác biệt và hấp dẫn vô cùng đấy!
Nguyên liệu:
10 chân gà ta, làm sạch
- 1 gói ngũ vị hương
- Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt
- Mật ong, dầu ăn
- Muối, đường, nước mắm Chân gà nướng ngũ vị chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn, nhất là trong thời tiết lạnh lẽo như thế này
Cách làm:
Bước 1: Làm sạch chân gà, sau đó bạn cho chân gà vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lấy ra. Với cách làm này sẽ giúp cho chân gà lúc nướng sẽ không bị khô.
Bước 2: Ướp chân gà với gia vị gồm: ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, để khoảng 5 giờ, trở đều chân gà cho ngấm gia vị.
Bước 3: Cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng, dùng cọ phết gia vị lên chân gà. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.
Món chân gà nướng ngũ vị dùng kèm với muối tiêu chanh thì ngon nhất đấy nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét